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Libro de cocina del estudio de china

Libro de cocina del estudio de china

El libro de cocina lleva “Una cocina china” a tu casa

El Equipo de Propietarios y Gerentes desea felicitar a David y Cheryl de The Studio, ya que han regresado de los Premios Mundiales de Libros de Cocina Gourmand, donde su libro “Belfast en un plato” quedó en tercer lugar en los premios internacionales en China.

David estuvo en China junto a su compañera Cheryl Johnston, que también trabajó en el libro. David era uno de los siete escritores que optaban a un premio en los Gourmand International Cook Book Awards, pero aunque no consiguió el primer puesto, el libro obtuvo el tercer lugar en la categoría de “fotógrafo/editor”, habiéndose enfrentado a autores de Francia, España y Estados Unidos.

Comida china #corta

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La biblia definitiva de la cocina más popular y antigua del mundo “China The Cookbook es una magnífica visión de la historia de la cocina china. Lo guardaré como un tesoro en mi colección y, sin duda, me servirá de valiosa referencia durante muchos años”. -Ken Hom OBE, chef, autor y presentador de televisión Siguiendo la tradición de los bestsellers México y El libro de cocina nórdico, llega el siguiente título de la serie de cocina nacional, China: The Cookbook. Con más de 650 recetas de deliciosos y auténticos platos chinos para la cocina doméstica, este impresionante y autorizado libro muestra la diversidad culinaria de las cocinas más ricas y antiguas del mundo con recetas de las 33 regiones y subregiones.China: China: The Cookbook celebra los platos básicos populares, como las costillas agridulces y el Dim Sum, así como los clásicos regionales menos conocidos, como el arroz frito de Fujian y el pollo borracho de Jiangsu, y presenta otras recetas seleccionadas de chefs estrella de todo el mundo. Leer más

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Cómo hacer Pollo Kung Pao – Receta sin aceite

The Illustrated Wok, una antología de recetas chinas dibujadas a mano de todo el mundo, pone de relieve a los chefs de nueva generación que cocinan con un espíritu de curiosidad y experimentación, sin dejar de respetar los sabores y las técnicas chinas consagradas.Nos pusimos en contacto con 40 conocidos chefs y autores de libros de cocina, pidiéndoles que eligieran una receta de calidad de restaurante que reflejara su profunda conexión con la cocina china. A continuación, asignamos cada receta a un ilustrador diferente. Les pedimos que utilizaran la narración visual para dar vida al plato, integrando el texto completo de la receta en la ilustración.  La mayoría de los chefs colaboradores son restauradores de Norteamérica, Latinoamérica, Europa, Hong Kong, Taiwán y el sudeste asiático. Todos ellos se dedican a dar a conocer la cocina china y a mostrar su riqueza gastronómica. Para leer historias de y sobre nuestros chefs, haga clic aquí.También estamos encantados de colaborar con varias docenas de artistas de talento. Algunos son muy conocidos en los círculos de ilustración de alimentos, y algunos incluso han publicado sus propios libros de cocina. Las ilustraciones de esta belleza merecen nada menos que amplios despliegues en papel grueso mate, con una fidelidad de color y unas texturas que sólo son posibles en una publicación impresa en offset.

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Entrega estándar: Entre el 18 de mayo y el 1 de junio Entrega urgente: Entre el 17 de mayo y el 20 de mayo Entrega estándar: Entre el 23 de mayo y el 3 de junio Entrega urgente: Entre el 20 de mayo y el 24 de mayo Entrega estándar: Entre el 24 de mayo y el 7 de junio Entrega urgente: Entre el 23 de mayo y el 26 de mayo Entrega estándar: Entre el 24 de mayo y el 16 de junio Entrega urgente: Entre el 23 de mayo y el 6 de junio Entrega estándar: Entre el 26 de mayo y el 10 de junio Entrega urgente: Entre el 25 de mayo y el 31 de mayo Entrega estándar: Entre el 6 de junio y el 27 de junio Entrega urgente: Entre el 3 de junio y el 15 de junio Entrega estándar: Entre la entrega urgente: Entre

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